Тeперь это мой любимый зaвтрак!
Мyж его просто обожает, даже бepeт с собой на рaботу.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука пшеничная — 200 гр.
кефир — 200 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
соль — 3 гр.
лук зеленый — 1 пуч. (или другая зелень по вкусу)
масло растительное (для сковороды)
колбаса (ветчинная) — 100 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пшеничную муку просеиваем и добавляем в неё кефир или любой другой кисломолочный продукт - ряженку, йогурт или простоквашу.
Смешиваем с яйцами. чайной ложкой разрыхлитель и щепоткой соли.
Нарезаем мелко зеленый лук и добавляем его в тесто в самом конце, когда остальные ингредиенты уже хорошо размешаны.
На среднем огне разогреваем сковороду с небольшим количеством масла и выкладываем тесто ложкой как на оладьи.
Тут же сверху теста кладем тонкий кусочек ветчинной колбасы.
Обжариваем до золотистого цвета и переворачиваем давая колбасе так же слегка зарумянится.
Подавать к столу горячими со сметаной или дождитесь остывания и захватите с собой в дорогу.
Забирите рецепт себе в копилочку 😘❤
Мы очень стараемся и радуем наших подписчиков интересными рецептами каждый день!
